#8 癖があるけど、おいしいフランス産ビール２選（お土産に良いかも⁇）
皆さん、こんにちは！
今回も前回に引き続き、ビールを紹介しようと思いますが、
今日は、フランス産の少しコアなビールたちを紹介したいと思います。
今回のビールはどちらもかなり癖がありますが、世の中のビールを知るのにはちょうど良いビールのような気がします。笑
そもそも、フランスはあまりビール大国ではなく、スーパーやレストランに置いてあるビールも、ベルギーからの輸入ビールが多い印象です。
しかしながら、フランスにもちゃんと美味しいビールがあるんです！！
今回は、世界ビールアワードにも選ばれた二つのビールを抜粋してきたので紹介したいと思います！！
世界ビールアワード（World Beer Awrads）
これは、世界のビールの販売促進と貿易促進の為に、世界最高のビールを決める国際的な賞です。この審査は、毎年行われていて36か国の1900以上のビールが、72種類のビールスタイルで審査されます！！
もう少し説明すると、
[テイストカテゴリー]
- Dark Beer (黒ビール)
- Flavoured (フレーバー)
- Lager (ラガービール)
- Pale Beer (ペールビール)
- Sour & Wild Beer (サワー＆ワイルビール)
- Speciality Beer (スペシャリティビール)
- Stout & Porter (スタウト＆ポーター)
- Wheat Beer (小麦ビール)
- IPA
[デザインカテゴリー]
- Best Bottle Design (ボトルデザイン)
- Best Can Design (缶デザイン)
- Best Label Design (ラベルのデザイン)
- Best Bottle Range (ボトルレンジ)
- Best Multipack Design (マルチパックデザイン)
- Best Can Range (缶レンジ)
のようなカテゴライズされていて、
審査長はあのビールの教科書とも言われている
「死ぬまでに飲みたいビール1001本」で知られる”エイドリアン・ティアニー・ジョーンズ”さんです！！
こんな事を書きながら、一度もこの本を読んだことがないので、
是非、読んだことがある人は感想を聞かせてください！笑
何はともあれ、このかなり本格的な賞で、ビール界の人はこの賞みんなねらっています！
そして、今回、Country Awards をとったフランス産ビール２本を紹介したいと思います！！
Sant Erwann IPA
2017年 Country Winner (金賞)
Sant Erwann IPAは、TréguncのBrittany Breweryによって醸造されたIPA（India Pale Ale）スタイルのビールです。
このSant Erwannビールに関する情報がなかったので、もう少し説明すると、
通常のSant Erwannは、7つのシリアル（大麦、小麦、ソバ、オート麦、ライ麦、スペルト小麦、キビ）から醸造されています。
しかしながら、IPAは、高発酵の英国起源のビールのスタイルです。
ここで、簡単にIPAの特徴について書いておくと、
IPAの特徴
- 古典的なエールよりも多くのアルコールとホップを含む。
- ビールに顕著な苦味をもたらすスタイル。
- 少しかすんだ明るい黄金色。
では、次はSant ErwannのIPAの特徴についてですが
このビールの特徴
本来のSant Erwannに近い、麦芽の強い香りに合わせて少しホップな香りもあります。最後に絶妙な苦味を感じます。しかし、柑橘類の風味もあり、大変興味深い味わいになっています！
評価
- 評価：３
- 理由：苦いビールが好きな方ですが、これはかなり苦みが強かったです。麦芽の香りも強く、ガツンとくるビールでIPA好きはたまらないビールだと思います。
- 補足：日本では、あまり知られていないビールで日本でどうやって入手していいのかわかりませんでした。。。
- 日本での価格：？？？
DRemmwel ROUSSE BIO
2019年 STYLE WINNER
（Pale Amber[アンバーエール]）
DRemmwelというフランスのビールメーカーのオーガニック赤ビールです！
フランス人はオーガニック商品が大好きなので、スーパーではよくBIOマーク（オーガニックであることの認定マーク）をよく目にします。
そして、ビールにもいくつかオーガニックビールがあり、このDRemmwelでは、オーガニックビールしか作っていません！！
そんな、DRemmwelが出しているこのビールですが、
スタイルは、Pale Amber(アンバーエール)というスタイルで、赤ビールの分類に入るビールです。
アンバーエールの特徴
- ローストされたモルトを使用（香ばしい香りがある）
- ポップの苦みと香りが特徴的
- アルコールも強め
なので、今回紹介するビールはどちらもかなり、苦みもアルコールも香りも強いビールになっています！！
次に、DRemmwel ROUSSE BIOビールの特徴ですが、
このビールの特徴
このビールは、フランスではテイスティングビールと言われていて、キャラメル、ローストしたモルト、フルーツの香りがあります。さらに、口の中では、チェリーとプラムの香りとスパイス（クローブ、シナモン、ナツメグ）が広がります。最後に、絶妙なホップの苦みを感じさせます！
評価
- 評価：３.5
- 理由：このビールも苦いですが、僕は好きな苦さでした。香りはややフルーティーです。上のビールよりも評価が良いのは、こちらのビールの方がのど越しが良かったからです！！
- 補足：日本では、あまり知られていないビールで日本でどうやって入手していいのかわかりませんでした。。。
- 日本での価格：？？？
今回紹介したビールですが、僕がはじめて飲んだ時、びっくりしたビールたちです。
このビールによってビールの奥深さを感じさせられたので、皆さんもぜひ試してみていたただけれたら嬉しいです！
また、これを読んで少しでもビール好きが増えれば嬉しいかぎりです！！
では、また！！
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